2008-05-13 | 巨鲸肚,黑暗餐厅
没错啦~!
就是生活时尚频道曾经推荐过的黑暗餐厅哦~!位于大宁国际商业广场上的沪上第一家“黑暗餐厅”巨鲸肚~!
体验前所未有的黑暗,在黑暗中走路,喝水,聊天,吃饭&。。。。
虽然。。。这个价格让我的确有点难以消受,毕竟偶还是个未毕业的大学生,但是新奇感还是十分强烈滴~!而且,菜的品质,总体上来说还是很不错的,每一道菜都是按程序上菜的,汤,然后开胃菜,然后主食,最后是水果色拉。虽然看不到菜色,但是菜的触感,口感,以及香气都是比较偏上流的。
该餐厅仍是属于适合情侣去的地方……所以也有“520”情侣套餐,不过价格么。。。。贵了点,呵呵……
下面,摘抄一段网评:
像盲人那样摸黑走路、吃饭、喝水,这种就餐方式你能接受吗?近日,亚洲黑暗餐厅品牌“巨鲸肚”在大宁国际商业广场开出沪上第一家分店。不少食客饭毕“重见光明”后,坦言感觉上是新奇胜过味道。
寄存完手机、打火机、夜光表等发光物品后,记者手臂搭着头戴夜视镜的服务员肩头往前走。“欢迎进入黑暗世界!”尽管服务员的声音温和,但常人一旦踏进伸手不见五指的进餐区,就只会用脚尖试探着一点点前进,好在身边就餐的食客不少,耳朵里听到的人声和鼻子闻到的菜香多少能舒缓初到者的紧张情绪。终于,等到领位的服务员说:“用手摸一下,您的位置到了”,记者这才敢摸索着坐下去。接下来,一道道菜依次送上,你看不到它们长什么样,黑暗中只觉得自己的舌头、鼻子和耳朵变得特别灵敏。
实际上,“巨鲸肚”不是沪上第一家黑暗餐厅,早在今年上半年一家名为“BLACKCAFE(黑暗咖啡)”的餐厅就已捷足先登。相比先开者以西餐为主,“巨鲸肚”选择了更适合上海人口味的杭帮菜、本帮菜及粤菜。同时,在没有视觉体验的黑暗餐厅,“巨鲸肚”更注重食客在就餐体验过程中对其他感官体验的挖掘。比如,就餐中客人可以体验 “摸宝猜礼游戏”、“黑暗陶艺”,以及双休日下午的“黑暗交友”。
创意或者说噱头能不能当饭吃?“巨鲸肚”公司的董事长陈龙承认:“长时间在黑暗餐厅内用餐后,顾客的感官会变得敏锐,这让我们做菜不敢有一点马虎。”


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